Knjiga Bolja ishrana (poznata i kao Ispravna prehrana prirodnom hranom) Herberta M. Sheltona predstavlja temeljni rad prirodne higijene, naglašavajući da je zdravlje izravno povezano s kvalitetom ishrane bazirane na svježoj, neprerađenoj hrani poput voća, povrća i orašastih plodova, umjesto kuhane ili mješovite prehrane koja iscrpljuje organizam. Shelton objašnjava kako tijelo iz hrane uzima samo ono što može iskoristiti, a loša hrana dovodi do nedostataka, smanjene snage i bolesti, te kritizira pretjerane doze proteina, kuhanje koje uništava hranjive tvari te fokus na izolirane nutrijente umjesto cjelovite prirodne hrane. Knjiga ističe da pravi uzrok bolesti često leži u manjkavom metabolizmu i lošim navikama, a ne samo u nedostatku hrane, te promiče holistički pristup koji uključuje zrak, vodu, pokret i odmor za potpuno zdravlje.