Ova stručna knjiga obrađuje pitanja higijene na farmama i u njihovu okolišu, s naglaskom na zdravstvenu ispravnost, biosigurnost i zaštitu ljudi, životinja i okoliša. Autor sustavno prikazuje izvore i načine širenja zaraznih i parazitarnih bolesti, mjere dezinfekcije, deratizacije i dezinsekcije te principe pravilnog zbrinjavanja otpada i nusproizvoda životinjskog podrijetla. Posebna se pozornost posvećuje preventivnim mjerama u stočarskoj proizvodnji i ulozi higijene u očuvanju javnog zdravlja.
Namijenjena je studentima veterinarske medicine i agronomije, veterinarima, sanitarnim stručnjacima te svima koji se bave stočarstvom i kontrolom zdravstvene ispravnosti hrane. Djelo pruža pouzdan teorijski okvir i praktične smjernice, što ga čini vrijednim priručnikom za stručnu praksu.
Vrlo dobro
