Opsežna kuharica koja na jednom mjestu okuplja bogatstvo hrvatske regionalne gastronomije – od kontinentalnih do primorskih i otočnih krajeva. Donosi tradicionalne recepte, tipična jela i kulinarske posebnosti pojedinih regija, uz naglasak na autentične namirnice i načine pripreme koji su se prenosili generacijama. Knjiga je priređena s ciljem očuvanja kulinarske baštine te može poslužiti i kao praktičan priručnik i kao inspiracija za istraživanje raznolikosti domaće kuhinje. Namijenjena je svima koji žele produbiti svoje znanje o hrvatskoj gastronomiji, bilo da su početnici ili iskusni kuhari u potrazi za provjerenim receptima i idejama.
Vrlo dobro
