Mnoge su generacije gurmana i onih koji bi to voljeli postati stasale uz recepte i kulinarske trikove Steve Karapandže. Delicije njegove kuhinje nisu bile rezervirane samo za goste kultnog zagrebačkog hotela Esplanade, gdje je bio chef. Naprotiv. U društvu legendarnog Olivera Mlakara, u općepoznatom terminu prije Dnevnika, Stevo Karapandža nesebično je dijelio svoje recepte s malih ekrana i tako našao put do stotina tisuća domova, ne samo u Hrvatskoj.
Njegova se kuhinja temelji na tradicionalnim jedima i što autohtnijem načinu pripreme, no oplemenjena je, ušminkana i dotjerana; iskustvom, ljubavlju prema kuhinji i kuhanju te pažljivim odabirom namirnica. Svako jelo koje predstavlja pomno je odabrano i mnogo puta provjereno, a izdanje Jesen, zima ovog velikog majstora kuhinje samo je mali podsjetnik na tradicionalne specijalitete kojima je on sam godinama oduševljavao tisuće svojih gostiju.
Vrlo dobro
