Kineska kuhinja

Kineska kuhinja praktična je kuharica posvećena raznovrsnim jelima i kulinarskim običajima Kine. Vanda Ignjačević predstavlja recepte nadahnute bogatom tradicijom kineskog kuhanja, u kojoj se posebna pozornost posvećuje ravnoteži okusa, mirisa, boja i tekstura. Knjiga može poslužiti kao uvod u namirnice i postupke karakteristične za ovu gastronomiju.

Uz recepte, kuharica približava sastojke poput riže, rezanaca, povrća, mesa, ribe, umaka i aromatičnih začina te potiče istraživanje drukčijih načina pripreme svakodnevnih obroka. Namijenjena je čitateljima koji žele upoznati kineske kulinarske specijalitete i obogatiti kućni jelovnik jelima azijskog nadahnuća.