Nova kuharica na hrvatskoj gastro sceni u izdanju Laudata je ‘Kuhinja sv. Hildegarde za svaki dan’ autorice Karmele Vukov-Colić. Knjiga s više od stotinu recepata književni je nastavak emisije ‘Kuhinja sv. Hildegarde’ koja se prikazuje nedjeljom na obiteljskoj televiziji Laudato TV, a vodi je Karmela. U emisiji se kuhaju zdrava i ukusna jela po naputcima svete Hildegarde, svetice koja je već u srednjem vijeku znala mnoge stvari koje je u proteklih stotinjak godina otkrila suvremena znanost. Ovi ekranizirani recepti sada dobivaju ukoričeno izdanje koje je uredila Ksenija Abramović. Među brojnim receptima čitatelji će moći pronaći i one za primjerice muffine od pira i datulja, pirove rezance s pestom, Hildegardinu povrtnu juhu, pastrvu u vrhnju, pureću štrucu s tikvicom i dr.
Kao novo
