Opsežno i pregledno djelo posvećeno vinskoj kulturi, njezinu povijesnom razvoju, društvenoj ulozi i simbolici u hrvatskom i europskom kontekstu. Knjiga obrađuje tradiciju vinogradarstva i vinarstva, običaje vezane uz vino, pravila kušanja i posluživanja te etiku i rituale koji su se oblikovali oko ove plemenite kapljice. Autor, povezan s krugovima promicatelja vinske kulture, piše s naglašenim poštovanjem prema baštini i nastoji istaknuti važnost očuvanja tradicije i podizanja kulture pijenja vina. Djelo će biti zanimljivo ljubiteljima vina, vinogradarima, sommelierima, ali i svima koje zanima spoj gastronomije, povijesti i identiteta.
Vrlo dobro
