Meso - Prirodni simbol

Nick Fiddes · Naklada Jesenski i Turk

6,00 €

Na zalihi

Šalje: Knjiga.hr

Iz našeg skladišta u Rijeci.

Izdavač	Naklada Jesenski i Turk
Godina	2002
Mjesto izdanja	Zagreb
Broj stranica	304
Format	15x20
Jezik	hr
Uvez	meki
Stanje knjige	Vrlo dobro
Šifra	086861

Opis

Opsežna etnološkoantropološka studija ljudske opsjednutosti mesom, o povijesti arhetipske žudnje za mesom. Autor kombinira arheološke i statističke podatke o prehrambenim navikama ljudi i zdravstvenim rizicima ili prednostima konzumacije mesa. Svoje teze je argumentirao iskazima prikupljenim vlastitim terenskim istraživanjima i dodatno obogatio citatima ispitanika , ali i