Pariška presuda: Kalifornija protiv Francuske

Opis

Pariška presuda: Kalifornija protiv Francuske i povijesna pariška degustacija 1976. koja je revolucionirala svijet vina. rije više od 30 godina, točnije 1976. godine, u Parizu se zbio jedan naizgled nevažan događaj. Sve je počelo željom mladog Engleza Stevena Sppurriera da reklamira svoju trgovinu vinima i školu za sommeliere. Odlučio je organizirati natjecanje nepoznatih
kalifornijskih i čuvenih francuskih vina.
Ono što je trebalo izgledati kao zabava preraslo je u nešto što je revolucioniralo svijet vina. Devet vrhunskih francuskih stručnjaka i sommeliera degustiralo je vina iz neoznačenih boca i s neprikrivenimomalovažavanjem komentirali su ona za koja su bili sigurni da su kalifornijska. "Definitivno Kalifornija, nema mirisa.", rekao je jedan od članova žirija komentirajući francusko vino. " Ah, natrag u Francusku!" uzviknuo je drugi za Chardonnay iz Kalifornije.