Pouzdana kuharica

Opis

Više od 1500 recepata
100 crteža
32 slike u boji.

Iz sadržaja:

- Malo poznavanje prehrane
- Abeceda kuhinje
- Kuhinjski začini i mirodije
- Juhe
- Jela od mesa
- Hladetine i aspici
- Perad i pernata divljač
- Dlakava divljač
- Ribe, školjke i rakovi
- Raznovrsna jela s roštilja
- Jela na kuhalu
- Umaci
- Predjela i međujela
- Salate
- Jela od povrća
- Jela od gljiva
- Jela od krumpira
- Okruglice i žličnjaci
- Jela od riže i tjestenine
- Jela u jednom loncu
- Jela od jaja
- Jela od sira
- Kolači
- Desert
- Kolači
- Torte, nadjevi za torte i glazure
- Novogodišnji kolačići
- Pića
- Dijeta
- Živežne namirnice iz rashladne škrinje
- Očekujemo goste