Priče o hrani

Darija Vranešić Bender · C.T.-Poslovne informacije d.o.o.

8,00 €

Na zalihi

Šalje: Knjiga.hr

Iz našeg skladišta u Rijeci.

Izdavač	C.T.-Poslovne informacije d.o.o.
Godina	2013
Mjesto izdanja	Zagreb
Broj stranica	239
Format	17x24
Jezik	hr
Uvez	meki
Stanje knjige	Vrlo dobro
Šifra	065692

Opis

Od mesa do moussea. Razotkrijte kemiju hrane u vlastitoj kuhinji. Znanost o prehrani. Unatoč utemeljenosti na egzaktnim znanstvenim činjenicama iz područja nutricionizma i prehrambene tehnologije, te izraženom autorskom pristupu opisanoj problematici, autorica vješto uvlači čitatelja u složeni svijet hrane na zanimljiv i poučan način. Priče o hrani zapravo su zbirka intrigantnih priča koje otkrivaju što se doista kuha u vašoj kuhinji.