Ribe i rakovi

Dušan Miković · Savezni centar za obrazovanje instruktora u ugostiteljstvu

6,00 €

Trenutno nema na zalihi — dodaj na listu želja ili se prijavi na obavijest

Šalje: Knjiga.hr

Iz našeg skladišta u Rijeci.

Izdavač	Savezni centar za obrazovanje instruktora u ugostiteljstvu
Mjesto izdanja	Opatija
Broj stranica	34
Format	21x29
Jezik	hr
Uvez	meki
Stanje knjige	Vrlo dobro
Šifra	100961

Opis

Odresci od ribe na mlinaričin način
Pržene girice
Ogrušana riba u bijelom vinu
Kuhana riba na maslacu
Riba na roštilju
Riba Orli
Pržena riba Kolbert
Slatkovodne ribe
Priprema ribe
Morske ribe
Priprema riba
Rakovi na amerikanski način I
Rakovi na amerikanski način II
Skampi na ražnjiću
Medaljoni od skampa
Skampi na pariški način
Pohani skampi
Rakovi u ljusci na žaru
Kuhani rakovi skampi
Rakovi