Samoniklo jestivo bilje u prehrani stanovnika otoka Cresa i Lošinja

Branko Briski · Hrvatsko farmaceutsko društvo

4,00 €

Trenutno nema na zalihi — dodaj na listu želja ili se prijavi na obavijest

Šalje: Knjiga.hr

Iz našeg skladišta u Rijeci.

Izdavač	Hrvatsko farmaceutsko društvo
Godina	1997
Mjesto izdanja	Zagreb
Broj stranica	40
Format	15x21
Jezik	hr
Uvez	meki
Stanje knjige	Vrlo dobro
Šifra	111077

Opis

Ova knjiga donosi pregled samoniklog jestivog bilja koje je tradicionalno imalo važnu ulogu u prehrani stanovnika otoka Cresa i Lošinja. Usmjerena je na prepoznavanje, sabiranje i primjenu divljih biljaka u svakodnevnoj prehrani, uz naglasak na njihovu nutritivnu i kulturnu vrijednost. Djelo je vrijedan doprinos poznavanju otočne tradicije i samodostatnosti, kao i očuvanju znanja koje se prenosilo generacijama. Zanimljivo je svima koje zanima etnobotanika, ljekovito i jestivo bilje, mediteranska prehrana te baština hrvatskih otoka. S obzirom na izdavača, knjiga ima i stručnu podlogu koja joj daje dodatnu vjerodostojnost.