Knjiga-arhiv donosi zanimljivu kombinaciju slavonskih obiteljskih povijesti,
povijesti njihovih prehrambenih navika i gastronomske kulture, autoričine
autoetnografije, te osnovnih strukovnih i metodoloških orijentira vezanih uz
etnologiju i antropologiju hrane. U središtu su knjige obiteljske zbirke recepata,
čiji se bogat i slojevit sadržaj provlači kao nit-poveznica ovog djela. Uz
ostavštinu autoričine obitelji, knjiga obaseže i dodatnu građu, recepte iz uspore-
divih zbirki koje su autoncl dale na raspolaganje druge obitelji. Kombinacij
pozitivističkog arhiviranja, povremenih ekskursa u tzv. veliku pol
demografsku povijest, povijesne antropologije i lingvistike, knjiga čitatelju
podastire interdisciplinarno utemeljen i zanimljiv pogled u slavonsku kulturu od
kraja XIX. stoljeća do naših dana. njiga podastire i bogatu fotografsku građu,
mape, preslike rukopisnih stranica i ilustracije. Ova vizualna građa nije samo
ilustrativna podrška tekstu, već predstavlja njegov sastavni dio, pridonoseći
organizaciji fragmenata i poglavlja u zanimljivu i poučnu cjelinu. Djelo je
intrigantan, sadržajem i strukturom osebujan prinos poznavanju turbulentne
regionalne povijesti i uloge zaboravljenih herojki svagdana što su tu povijest
iznijele na svojim plećima i upisivale njene tragove među retke obiteljskih
kuharica.
Vrlo dobro
