Ova bogato ilustrirana knjiga vodi čitatelja na kulinarsko putovanje svijetom kroz prizmu najuzbudljivije i najautentičnije hrane – one koja se jede na ulici. U izdanju poznate putničke kuće Lonely Planet, koja desetljećima istražuje svijet i približava ga znatiželjnim putnicima, okupljeni su recepti i priče posvećene legendarnim jelima s tržnica, štandova i pokretnih kuhinja diljem planeta.
Na stranicama knjige predstavljeni su kultni zalogaji iz Azije, Latinske Amerike, Bliskog istoka, Europe i drugih krajeva, uz kontekst o njihovu podrijetlu, lokalnim običajima i ljudima koji ih pripremaju. Recepti su prilagođeni kućnoj pripremi, ali zadržavaju autentične okuse i tehnike, pa čitatelj može pokušati recreirati klasike poput aromatičnih juha, začinjenih zalogaja s roštilja, punjenih peciva ili slatkih uličnih deserata.
Knjiga nije samo kuharica, već i svojevrsni gastronomski vodič koji slavi raznolikost kultura i pokazuje kako hrana povezuje ljude. Privući će ljubitelje putovanja, znatiželjnike koji žele kušati svijet bez napuštanja vlastite kuhinje, kao i sve one koji cijene jednostavna, ali snažna jela nastala iz tradicije i svakodnevice. Bogate fotografije i pristupačan stil čine je inspirativnim dodatkom svakoj kulinarskoj zbirci.
Vrlo dobro
