Namboku Mizuno, najveći japanski fiziognom (dijagnostičar promatranjem crta lica i tijela)i prorok učio je da ljudsku sudbinu u velikoj mjeri određuje hrana koju jedemo. Na Dalekom istoku proricalo se stoljećima, no Mizuno je učio da sreća, zdravlje i blagostanje nisu određeni nebom, nego se na njih može utjecati prehranom, načinom življenja, a posebno ne prejedanjem to jest ograničenom prehranom.