Ova knjiga želi biti praktičan priručnik koji kreće od najčešćih prehrambenih modela te preporučuje mjerila i obrasce koji olakšavaju njihovo vrednovanje i prevladavanje.
Kako osmisliti vlastita jela da bi se valjano hranilo bez narušavanja navika i okusa potrebno je naučiti kombinirati namirnice. Na kraju je prijedlog jelovnika za cijeli tjedan.