Autoimuni nutrivor – priručnik i kuharica bez alergena nastala je iz potrebe kako bi spoznaje o novom pristupu liječenja autoimunih bolesti bile dostupne na hrvatskom jeziku. Informacije su temeljene na više provjerenih izvora, istraživanja i osobnom pozitivnom iskustvu dviju autorica.
Knjiga je namijenjena svima koji:
imaju autoimune bolesti;
traže recepte bez alergena – glutena, žitarica, pseudožitarica, mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, orašastih plodova, mahunarki i sjemenki;
imaju probavne smetnje poput napuhnutosti, zatvora ili mekane stolice, grčeva, bolova, plinova;
žele kuhati po paleo principima;
imaju nepovezane zdravstvene simptome i žele vidjeti ima li hrana veze s tim;
žele pouzdan način za utvrđivanje intolerancija;
žele naći optimalnu prehranu po vlastitoj mjeri.
Vrlo dobro
