Damir Folnegović - Blaž

Blaževa gastro putovanja Hrvatskom

60,00 kn

Na zalihi

Težina 947 g
Format 20 × 27 cm
Autor

Izdavač

Mjesto izdanja

Zagreb

Godina

2016

Broj stranica

164

Uvez

Tvrdi

Stanje knjige

Vrlo dobro

SKU: 080123 Kategorija:

Dvojezično, HRV-ENG. Gastro Journey across Croatia by Blaž. Damir Folnegović Hulec, poznatiji kao Blaž iz urnebesnog televizijskog serijala Večernja škola izdao knjigu – Blaževa gastro putovanja Hrvtaskom. Blaž je obišao sve hrvatske regije i 58 restorana njima. Svaki je restoran predstavljen kratkom pričom, te s pojedinim jelom kojeg, naravno, prati i receptura, a uz to je vezano i odgovarajuće vino pa je tako predstavljeno se u knjizi našalo i 58 hrvatskih vinara iz svih regija. Knjiga je grafički izvanredno opremljena, a namijenjena je svima onima koji žele na ležeran način upoznati bogatstvo i različitosti hrvatske gastronomije. Zadar predstavljaju tri restorana: Niko, koji je u prvi plan izbacio svoj rižot od škampa i prijatelja, restoran Kornat sa filetom škrpine na koromaču te bistro Pjat sa svojim domaćim raviolima s tikvicama i kozicama. Sa zadarskog područja su svoje mjesto našla i dva vinara: Vinarija Šime Škaulja i PZ Masline i vino.