Kuharica sakupljača gljiva
€7,00
Na zalihi
| Težina | 350 g |
|---|---|
| Format | 18 × 24 cm |
| Autor | |
| Izdavač | |
| Mjesto izdanja | Zagreb |
| Godina | 1988 |
| Broj stranica | 176 |
| Uvez | Tvrdi |
| Stanje knjige | Vrlo dobro |
Kuharica sakupljača gljiva Stjepana Mužića i Romana Božca, objavljena 1984. godine u izdanju Mladosti (176 stranica), praktični je vodič za ljubitelje gljiva koji spaja stručna znanja o branju, prepoznavanju, konzerviranju i uzgoju jestivih vrsta s bogatim repertoarom kulinarskih recepata. Knjiga naglašava etičko sakupljanje gljiva bez oštećivanja okoliša, upozorava na opasnosti otrovnica i mladih primjeraka