Novi Wok : jednostavna jela za suvremenu domaćicu
€5,00
Nema na zalihi
| Težina | 109 g |
|---|---|
| Format | 13 × 19 cm |
| Autor | |
| Izdavač | |
| Mjesto izdanja | Rijeka |
| Godina | 2005 |
| Broj stranica | 96 |
| Uvez | Meki |
| Stanje knjige | Vrlo dobro |
Knjiga započinje povijesnim uvodom o woku i njegovu načinu uporabe, a potom slijedi pregled manje poznatih sastojaka koji se pojavljuju u receptima. Objašnjeno je sve – od odabira i pripremanja za uporabu novog čeličnog woka do izbora i pripremanja sastojaka te pripremanja jela prženjem, kuhanjem na pari, krčkanjem i prženjem u dubokoj masnoći. U knjizi je opisano 75 recepata za sve prigode.