Pariška presuda: Kalifornija protiv Francuske

Pariška presuda: Kalifornija protiv Francuske i povijesna pariška degustacija 1976. koja je revolucionirala svijet vina. rije više od 30 godina, točnije 1976. godine, u Parizu se zbio jedan naizgled nevažan događaj. Sve je počelo željom mladog Engleza Stevena Sppurriera da reklamira svoju trgovinu vinima i školu za sommeliere. Odlučio je organizirati natjecanje nepoznatih kalifornijskih i čuvenih francuskih vina. Ono što je trebalo izgledati kao zabava preraslo je u nešto što je revolucioniralo svijet vina. Devet vrhunskih francuskih stručnjaka i sommeliera degustiralo je vina iz neoznačenih boca i s neprikrivenimomalovažavanjem komentirali su ona za koja su bili sigurni da su kalifornijska. Definitivno Kalifornija, nema mirisa., rekao je jedan od članova žirija komentirajući francusko vino. Ah, natrag u Francusku! uzviknuo je drugi za Chardonnay iz Kalifornije.