Plavo nebo bez bombona
€2,00
Nema na zalihi
| Težina | 536 g |
|---|---|
| Format | 12 × 20 cm |
| Autor | |
| Izdavač | |
| Mjesto izdanja | Zagreb |
| Godina | 1979 |
| Broj stranica | 268 |
| Uvez | Tvrdi |
| Stanje knjige | Vrlo dobro |
Gael Greene (1933–2022) bila je američka novinarka, književnica i jedna od najpoznatijih restoranskih kritičarki u SAD-u. Najpoznatija je po dugogodišnjem radu za časopis New York Magazine, gdje je desetljećima pisala utjecajne i često duhovite kritike restorana. Bila je poznata po svom osebujnom stilu pisanja, u kojem je spajala gastronomske opise s osobnim doživljajima i kulturnim komentarima. Osim novinarstva, objavila je i nekoliko romana te memoare. Greene je imala velik utjecaj na razvoj moderne gastronomske kritike, a suosnivačica je i humanitarne organizacije Citymeals on Wheels, koja osigurava obroke starijim osobama u New Yorku.