Priče o hrani
€8,00
Nema na zalihi
| Težina | 449 g |
|---|---|
| Format | 17 × 24 cm |
| Autor | |
| Izdavač | |
| Mjesto izdanja | Zagreb |
| Godina | 2013 |
| Broj stranica | 239 |
| Uvez | Meki |
| Stanje knjige | Vrlo dobro |
Od mesa do moussea. Razotkrijte kemiju hrane u vlastitoj kuhinji. Znanost o prehrani. Unatoč utemeljenosti na egzaktnim znanstvenim činjenicama iz područja nutricionizma i prehrambene tehnologije, te izraženom autorskom pristupu opisanoj problematici, autorica vješto uvlači čitatelja u složeni svijet hrane na zanimljiv i poučan način. Priče o hrani zapravo su zbirka intrigantnih priča koje otkrivaju što se doista kuha u vašoj kuhinji.