Rat, mir i strasti Languedoca

U ovoj knjizi, proučavaju se realnosti života, rata, mira, i strasti ljudi koje Baudolino, lik stvoren perom Umberta Eca, naziva ‘’ljudi koji da bi rekli da se slažu, kažu: oc.’’ Kao kroz četiri godišnja doba: Proljeće mladosti, Ljeto sazrijevanja, Jesen odraslog života, te konačno, Zimu starosti; tako je teklo Zlatno doba toga naroda, i regije koju obitavaju. Ulazimo u područje juga Francuske – Okcitanije, sačinjene od Akvitanije, Languedoca i Provanse. Pratit ćemo njene stanovnike i događaje od stvaranja njihove najslavnije baštine, do duge zime, i jenjavanja sveg sjaja.