Domaći kolači

Kolači su nezaobilazan dio svake svečanosti. Najslađi su dio ručka, večere ili obiteljskoga nedeljnog objeda. Poslužiti dobre i ukusne kolače, želja je svake domaćice. Pripremljeni od različitog tijesta, daju domaćici punu slobodu da kombinacijom nadjeva, preljeva i oblika uvijek iznova za svoju obitelj i goste pripremi nova iznenađenja. Da bi vam kolači uspjeli, vrlo je važno da namirnice koje upotrebljavate budu svježe i kvalitetne. Jedan je od uvjeta i točno mjerenje i vaganje svih sastojaka. Koliko određeni kolač treba peći ovisi o debljini tijesta, odnosno o veličini kalupa kojim ste se poslužili, a najviše o vašem štednjaku. Bez obzira na sve, s malo strpljenja, vježbe i uz pomoć ove knjige s lakoćom ćete peći kolače i pripremati razne druge poslastice.